De eerste anderhalve week is een feit

 Dagen met goed en slecht weer maar dat mocht de pret niet drukken. Het terras was veelal bezet en met het top weertje van vandaag was het wederom een gezellige boel. In combinatie met de mooie aankleding waarvoor nogmaals dank aan Bloemsierkunst Abby Lempers is het geheel een plaatje apart, een echt vakantiegevoel. Vandaag…

Positief blijven wordt zwaar op de proef gesteld

 Zojuist het definitieve woord, de terrassen mogen open….nou…dan hangen wij de slingers maar op. Heb je als horeca geen terras, dan heb je weer eens pech, alweer geen vooruitzicht, alweer aan het lijntje wat inmiddels een zijde draad is aan het worden. Er wordt van ons verwacht om te handhaven, wij mogen (moeten) onze…

Toch wel een eer

 Vandaag zijn wij (online) gast bij de statenconferentie van het provinciehuis. Het betreft een conferentie over betrokken ondernemerschap in tijden van Corona, hoe overleef je het als horecaondernemer (café) en probeer je waar mogelijk nog iets voor de samenleving en collega ondernemers te betekenen, en het belangrijkste, hoe blijf je positief ondanks geen vooruitzichten.…

Al vele complimenten mogen ontvangen van tevreden gasten

Gisteren en vandaag zijn de High Tea pakketten opgehaald en hier al vele complimenten over mogen ontvangen. Dat is een dankbaar gevoel, jullie hebben vertrouwen in onze service. Maar als je onder de streep gaat kijken, en dan even verder denkt. Bij veel collega’s staat het water aan de spreekwoordelijke lippen, horeca is inmiddels al…