Heb jij zin om ons team te komen versterken? Wij zoeken een vriendelijke en uiteraard niet vies van werk zijnde kanjer. Je werkt in de weekenden, overdag of deels in de avond. Je begint bij de basis, bijvullen, opruimen, een hapje bereiden enz. enz. en zo leer je stap voor stap het vak. En…
Onze “stagaire?” die ons de komende tijd even uit de brand helpt…. Misschien hebben jullie Michel gisteren al op ons terras zien lopen. Het was zoals hij zegt zijn eerste “stagedag” en het is hem, ons en nog belangrijker, onze gasten zeer goed bevallen. Hij gaat ons de komende tijd even “uithelpen”. De zoektocht…
In april waren wij te gast bij café Fockink in Vaals. Met de “zomibo” club werd de start gemaakt bij het busstation in het centrum. Met de Ariva buslijn was het goed te doen, een beetje “sightseeing” om uiteindelijk de eindbestemming Vaals te bereiken. Na een lekker diner bij café restaurant Suisse gelegen aan…
6 jaar geleden hebben wij op 4 mei de deuren geopend. Geen mijlpaal maar toch een “prestatie”. De dag van de opening is stilletjes naar 5 mei geschoven…..4 mei is tenslotte geen dag om te vieren…..maar te gedenken. Zoals gezegd het is geen mijlpaal….. al voelen de jaren in de horeca af en toe…
Gisteren hadden wij bezoek van de leerlingen van groep 7a &7b van basisschool de Schakel. In samenwerking met cafe de Aftrap en De Wieëtsjaft kregen de leerlingen een informatieve praktijkles over het vak horeca. In de Wieëtsjaf mochten zij in de keuken meelopen, bij de Aftrap was een parcours met dienblad lopen en bij…
Lounge 55 (voormalig Juliette) opent aanstaande vrijdag 2 december 2022 zijn deuren. Nick heet u van harte welkom in Lounge 55, met hapjes, drankjes en nog veel meer. Surf even naar Lounge 55 Facebook en like de pagina zodat je op de hoogte blijft van de laatste nieuwtjes. Wij wensen Nick en zijn team…
Vrijdag 14-10-2022 is vanaf 10.00 uur de nieuwe zaak “De aftrap” geopend, een stukje horeca wat invulling gaat geven in food, drinks en sport. Roy en Tim gaan zorg dragen voor een stukje beleving op het gebied van eten en op stap gaan. Beiden zijn geen onbekende in de horeca wereld, zei hebben de…
Afgelopen zaterdag even snel een kort bezoekje kunnen doen bij een mijlpaal van een jubileum. D’r Muldere Hans. Maar liefst 80 lentes jong en 50 jaar kastelein, iets wat uniek mag worden genoemd. Hans is nog een kastelein uit het juiste hout gesneden, of je er een keer per jaar komt of wekelijks, Hans…
Wij zijn zaterdag ook geopend, vanaf 12.00 uur binnen en vanaf 11.00 uur is er de “to go” afdeling met vers gebakken wafels (met of zonder kersen) en vers gemaakte (warm of koud voor thuis) “sjnieëpelboeëne tsoep” en broccolisoep. Wij maken er uiteraard een mooi dagje van met de regeltjes die gelden, en een…
…..onze reserve sint met altijd goede zin??? De vooruitzichten zijn alles behalve goed, de lockdown gaat er waarschijnlijk van komen. Het moet eerst misgaan in de zorg voordat ingegrepen wordt. Maar goed, als je je ergens op voorbereid dan valt het voor je gevoel nog mee….wil niet negatief klinken, maar dat is de realiteit.…
Koeltoer poer is nit mieë, café Hamers is jesjiechte ??? Café Hamers, een begrip, 111 jaar op jen hootz…. heeft de deur definitief achter zich dicht getrokken. Velen zijn er geweest, 1000en gasten zijn in die 111 jaar over de vloer gekomen. Zelf nog in de feestcommissie gezeten om het 100 jarig te organiseren,…
Vanaf volgende weekend gelden de controles, een item wat voor een nog grotere verdeeldheid heeft gezorgd. Een overheid die het “probleem” niet onder controle krijgt en het “probleem” bij de horeca ondernemer neer legt. Als ondernemer wordt het er af en toe niet leuker op, je wilt gastvrijheid bieden maar dat is deels niet…
