Gisteren hadden wij bezoek van de leerlingen van groep 7a &7b van basisschool de Schakel. In samenwerking met cafe de Aftrap en De Wieëtsjaft kregen de leerlingen een informatieve praktijkles over het vak horeca.
In de Wieëtsjaf mochten zij in de keuken meelopen, bij de Aftrap was een parcours met dienblad lopen en bij ons was een oefening van bediening, ze mochten om de beurt de klasgenoten van een drankje voorzien. De kinderen waren enthousiast en hadden interesse in het vak horeca, zei het als job of als bijbaantje.
Wel hebben wij de wijze les meegegeven dat het horeca vak een passie moet zijn, het zijn veel uren zowel voor als achter de schermen en de “vriendelijke” lach bijna altijd een vereiste is (m.u.v. d’r Marcel ?). Doorleren en studeren is dan ook ons advies geweest zodat je de diploma’s op zak hebt en zit het horecabloed in je dan kun je nog altijd de stap maken naar het vak.
De jeugd heeft de toekomst….in welke branche dan ook.
