Gerechten kleine kaart

 Het was even stil op onze pagina, maar niet voor ons. Achter de schermen weer de nodige gerechten voor onze “kleine kaart” aangevuld, alles vers bereid naar eigen recept….geen kant en klaar zooi…nee….een heerlijk gerecht voor een eerlijke prijs. Wat te denken van het kippenpasteitje….of de curryworst….of de rijkelijk gevulde tomatensoep met ballen⚽️⚾️????????…..of de…

Logistiek in de keuken

 ‘T leëve ken ing uitdaging zieë….jraad wie de kuche🙈💪 Onze keuken is niet al te groot….zeg maar gerust klein…3.50×2.20 meter. Reeds voorzien van een 4 pits gasfornuis, 2 friture’s, koeling, vaatwasser, werkblad en de keldertrap. Hier moet nog bij….een flamkuchen oven, een magnetron, een salamander (griloven😉) en nog een extra werkblad zou ook mooi…

Het is feest in de keuken…

 Wij serveren dit weekend onze “iets” uitgebreide menukaart, er staat nog meer op de planning maar onderstaand staat voor dit weekend op het programma, het wordt mooi terrasweer dus lekker borrelen en een hapje eten….wat e fes. De overheerlijke gegratineerde uiensoep. De sjnieëpelboeëne tsoep. Een romige champignonsoep. De welbekende friet met sate, zuurvlees of…