Een lief gebaar van een bijzondere held

 Afgelopen week een lief gebaar van een bijzondere held met royale inhoud mogen ontvangen. Achter de schermen zijn wij bezig met diversen mogelijkheden indien de horeca ook haar deuren weer mag openen. Verschillende scenario’s hebben wij bedacht want met enkel “natte” horeca en beperkte plaats moeten wij proberen het maximale er uit te halen. En…

Dit is voorlopig niet meer de realiteit

 Een mooi plaatje van afgelopen zomer, dit is voorlopig niet meer de realiteit.  Misschien heeft u het al op het nieuws gehoord, onze “anderhalve meter” samenleving. Voor de horeca is dit zeer lastig te realiseren. Als klein voorbeeld, bij een zaak van 80m2 mogen normaal 100 personen binnen. Met de nieuwe 1,5 meter maatregel zijn dit…

De dag na het ‘woeëntsimmer’ request

 Verleden week zondag, gewoon open ondanks het zonnetje is toch “niet zo druk”. Gasten genieten van hun drankje, veel gespeculeerd en dan 17.00 uur persconferentie. Het onvermijdelijke maar gelukkig duidelijkheid, sluiten. Wel zeer abrupt maar goed, nog even snel de snacks bakken en uitdelen, snel een praatje maken en bewust maken van het feit dat…